Jeg har købt sukker i dag. Som interesseret forbruger læser jeg indpakningen for spændende informationer og tips til brug af produktet. Jeg læser også den lille boks med hjælp til afmåling af sukker, når man kokkerer. Jeg har tit været irriteret over, at opskrifter kun angiver sukker, mel og gryn i enheder af de måleværktøjer jeg ikke har (jeg ejer fx ikke en køkkenvægt). Mit ansigt lyste så op, da Danisco har hørt mit kald og har lavet følgende omregningstabel: Jeg skulle lige regne efter, for at være sikker på troværdigheden. Og der var store afsløringer at finde i ovenstående tal. 1,2 er på min kugleramme det samme som 6/5. Altså kan jeg dividere 88 gram (1 dl) med fem og gange med seks, for at få 1,2 dl angivet i gram:

(88/5) x 6 = 1,2 dl sukker = 105,6 gram

What? Ok min brunkageopskrift angiver sukkermålene i gram. Jeg har ingen vægt, så jeg følger anvisningerne fra Danisco. Dette giver mig 28 gram sukker for meget i min brunkagedej! Det giver så til gengæld mersalg for Danisco, for mit sukker er hurtigere væk end det burde være. Og mine brunkager har ikke den sofistikerede smag af nellike og sukat, jeg ønsker - de er bare mere søde. Og så tror jeg vist lige pludselig vi har en der skal på anklagebænken i sagen om den danske fedmeepidimi.